skok na navigaci skok na obsah

Pizzeria San Severo

Aktuální jídelní lístek pro Vás právě připravujeme!

Předkrmy
Antipasti
Appetizers

  Insalata ,,Caprese“
čerstvá rajčata prokládaná mozzarellou s domácím bazalkovým pestem, zdobené čerstvou rukolou
95 Kč
  Carpaccio di Manzo
marinované tenké plátky hovězího masa v domácím bazalkovém pestu, podávané s čerstvou rukolou, sýrem Grana Padano a rozpečeným domácím chlebem
199 Kč
  Bruschetta al Pomodoro
čerstvá krájená rajčata s česnekem a čerstvou bazalkou s olivovým olejem, podávaná na rozpečeném domácím chlebu s mozzarellou
105 Kč
  Tartare di Salmone
tataráček z lososa s citrónovou šťávou, dijonskou hořčicí, červenou cibulkou a čerstvým koprem, podávaný s domácím rozpečeným chlebem
165 Kč
  Pane fatto in Casa
rozpečený domácí chléb
25 Kč

Polévky
Zuppe
Soups

  Zuppa di pomodoro e mozzarella
domácí tomatová polévka s bazalkovým pestem a mozzarellou
65 Kč
  Brodo di Manzo
hovězí vývar se zeleninou a nudlemi
65 Kč
  Zuppa di Giorno
polévka dle denní nabídky
55 Kč

Saláty
Insalata
Salads

Malé saláty
Small bowls
  Insalata Rucolla
salát z čerstvé rukoly s cherry rajčaty a domácím bazalkovým pestem, sypané sýrem Grana Padano
85 Kč
  Insalata Mista
malý míchaný zeleninový salát z paprik, rajčat a salátové okurky, dochucené domácím pestem ze sušených rajčat
95 Kč
Velké saláty
Insalate grandi
Big bowls
  Insalata Greca
míchaný zeleninový salát ze salátové okurky, rajčat a paprik s olivami a červenou cibulkou se sýrem balkánského typu
165 Kč
  Insalata Caesar
trhané listy římského salátu s tradičním ančovičkovým dresinkem, slaninou, křupavým krutonem a zastřeným vejcem, sýr Grana Padano
155 Kč
  Insalata Caesar con Pollo
trhané listy římského salátu s tradičním ančovičkovým dresinkem, slaninou, křupavý krutonem a grilovaným kuřecím prsíčkem, sýr Grana Padano
185 Kč
  Insalata ,,Parma“
výběrové listy křehkých salátů s domácím pestem ze sušených rajčat, kousky mozzarelly, olivami a výběrovou sušenou šunkou
185 Kč
  Insalata Formaggio di Capra
výběrové listy křehkých salátů s pomerančem a jablky, dochucené medovým dresinkem, podávané s gratinovaným kozím sýrem
185 Kč
  Insalata Salmone
výběrové listy křehkých salátů s cherry rajčaty, dochucené citrónovým olejem, podávané s grilovaným lososem
195 Kč

Domácí těstoviny
Pasta fata in casa
Fresh Home made Pasta

  Spaghetti Aglio Olio e pepperoncino
čerstvé špagety s plátky česneku a čerstvou chilli papričkou na olivovém oleji, sypané sýrem Grana Padano
155 Kč
  Spaghetti Aglio Olio con Carpaccio
čerstvé špagety s plátky česneku a čerstvou chilli papričkou na olivovém oleji, podávané na tenkých plátkách hovězí svíčkové marinované v domácím bazalkovém pestu,zdobené čerstvou rukolou , sypané sýrem Grana Padano
210 Kč
  Spaghetti ,,Bolognese“
čerstvé špagety s domácím boloňským masovým ragů z hovězího masa, v omáčce z drcených rajčat, sypané sýrem Grana Padano
165 Kč
  Pappardelle con Manzo e Salami
čerstvé široké nudle s kousky hovězí roštěné, pikantním salámem a cherry rajčaty na olivovém oleji , zdobené čerstvou rukolou, sypané sýrem Grana Padano
195 Kč
  Pappardelle Gamberi con Vino Bianco
čerstvé široké nudle s tygřími krevety , česnekem, chilli papričkou, cuketou a cherry rajčaty na olivovém oleji s kapkou bílého vína, zdobené citronem
199 Kč
  Pappardelle al Funghi
čerstvé široké nudle s kousky vepřové panenky v omáčce z lesních hub, zjemněné smetanou
185 Kč
  Garganelli Spinaci e Pomodoro Pesto
čerstvé krátké těstoviny s cuketou a listovým špenátem, dochucené pestem ze sušených rajčat, sypané sýrem Grana Padano
165 Kč
  Garganelli al Salmone e Spinaci
čerstvé krátké těstoviny s kousky čerstvého lososa s listovým špenátem, zjemněné smetanou, dochucené česnekem
175 Kč
  Garganelli Milano
čerstvé krátké těstoviny s kousky vepřové panenky, česnekem, sušenými rajčaty a čerstvou bazalkou na olivovém oleji, sypané sýrem Grana Padano
175 Kč
  Garganelli Quattro Formaggi con Pollo
čerstvé krátké těstoviny s kousky kuřecího masa ve smetanové omáčce ze čtyř druhů sýra, sypané sýrem Grana Padano
169 Kč
  Lasagne ,,Bolognese“
zapečené domácí lasagně s masovým boloňským ragů z hovězího masa v omáčce z drcených rajčat , sypané mozzarellou
179 Kč
  Gnocchi con Pollo e Spinaci
bramborové gnocchi s kousky kuřecího masa a listovým špenátem, zjemněné smetanou , dochucené česnekem, sypané sýrem Grana Padano
169 Kč
  Gnocchi ,,Pomodoro“
bramborové gnocchi s kousky kuřecího masa, plátky česneku, čerstvou bazalkou a cherry rajčaty v omáčce z drcených rajčat, sypané sýrem Grana Padano
169 Kč
  Gnocchi ,,Parma“
bramborové gnocchi s výběrovou sušenou šunkou , plátky česneku a čerstvou bazalkou,zjemněné máslem, dochucené kapkou bílého vína, sypané sýrem Grana Padano
175 Kč

Rizoto
Rizoto

  Risotto Funghi
Italské risotto z rýže Carnaroli s hříbky, zjemněné mascarpone, sypané sýrem Grana Padano
159 Kč
  Risotto ,,Primavera“
Italské risotto z rýže Carnaroli s kousky kuřecího masa a grilovanou zeleninou, zjemněné máslem, sypané sýrem Grana Padano
175 Kč
  Risotto ,,Frutti di Mare“
Italské risotto z rýže Carnaroli s kousky lososa a tygřími krevetami s červenou cibulkou a cherry rajčaty, dochucené bílým vínem, zdobené čerstvou rukolou a citronem
210 Kč
  Risotto di Capra
Italské risotto z rýže Carnaroli s červenou cibulkou, čerstvým baby špenátem, sušeným rajčetem a kozím sýrem, zjemněné máslem, dochucené bílým vínem
199 Kč

Tipy k vínečku
Dishes suitable for serving with wines
Consigliati col vino

  Pražené Mandle 85 Kč
  Domácí bramborové chipsy s dipem 95 Kč
  Hovězí tatarák (100 g)
od nás namíchaný , podávaný se smaženými topinkami
165 Kč
  Marinovaná kuřecí křídla v BBQ marinádě (9 ks)
Pečená kuřecí křidélka, marinovaná v BBQ marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou a česnekovým dipem
189 Kč
  Marinovaná žebra, podávaná s BBQ omáčkou (800g)
Marinovaná žebra, podávaná s BBQ omáčkou, hořčicí a beraními rohy, kousek domácího chleba
199 Kč
  Hovězí hamburger
Hovězí hamburger s karamelizovanou červenou cibulkou, salátem, rajčaty a koktejlovou majonézou v domácí bulce, steakové hranolky
199 Kč

Ryby
Pesci
Fish

200 g Steak z lososa na čerstvých bylinkách
na grilu, marinovaný na čerstvých bylinkách
275 Kč

Masa
Carni
Meat

Všechna masa jsou připravována v naší peci na dřevo!

250 g Hovězí roštěná 245 Kč
200 g Vepřová panenka 185 Kč
250 g Vepřová kotleta bez kosti 189 Kč
200 g Kuřecí steak z kuřecího prsíčka 165 Kč
200 g Plněné kuřecí prso špenátem a sušeným rajčetem 189 Kč
200 g Medajlonky z vepřové panenky s omáčkou z mascarpone 195 Kč
Omáčky ke všem druhům masa dle vlastního výběru
  Houbová 39 Kč
  Sýrová 39 Kč
  Česneková 39 Kč
  Pepřová 39 Kč
  Pikantní 39 Kč
  Medovo-hořčičná 39 Kč

Přílohy
Side Dishes

  Steakové hranolky 45 Kč
  Americký brambor 45 Kč
  Šťouchaný brambor s cibulkou a slaninou 55 Kč
  Fazolové lusky se slaninou a česnekem 65 Kč
  Grilovaná zelenina na olivovém oleji 69 Kč

Pizza

Průměr 33cm, připravená v peci na dřevo.

  Foccacia
olivový olej, česnek
85 Kč
  Margherita
sugo, mozzarella, bazalka
149 Kč
  Salermo
sugo, mozzarella, pikantní salám, cibule
175 Kč
  Vesuvio
sugo, mozzarella, dušená šunka
155 Kč
  Funghi
sugo, mozzarella, žampiony
155 Kč
  Spinaci
sugo, mozzarella, špenát, česnek, vejce
159 Kč
  Vegetariana
sugo, mozzarella, žampiony, špenát, kukuřice, artyčoky, rajčata
165 Kč
  Siciliana
sugo, mozzarella, slanina, žampiony, vejce, beraní rohy
165 Kč
  Picante
sugo, mozzarella, slanina, cibule, chilli papričky
165 Kč
  Proscuitto Funghi
sugo, mozzarella, dušená šunka, žampiony
165 Kč
  Italiano Capricciosa
sugo, mozzarella, žampiony ,olivy, artyčoky, sušená šunka
189 Kč
  Quattro Formaggi
smetana, mozzarella, modrý sýr, ricotta, Grana Padano
175 Kč
  Proscuitto
sugo, mozarella, sušená šunka, čerstvá rukola
175 Kč
  Salmone
smetana, mozzarella, losos, čerstvá rukola, citron
185 Kč
  Tonno
sugo, mozzarella, tuňák, olivy, cibule
175 Kč
  Al ricotta
smetana, mozzarella, listový špenát, sušená rajčata, ricotta
175 Kč
  San Severo
smetana, mozzarella, dušená šunka, slanina, salám, chilli papričky
175 Kč
  Calzone - plněná kapsa
sugo, mozzarella, dušená šunka, salám, žampiony
169 Kč
  Bolognese
sugo, mozzarella, boloňské maso, cibule, sýr Grana Padano
185 Kč
  Di Pollo
smetana, mozzarella, modrý sýr, kuřecí maso
175 Kč
  Hawai
sugo, mozzarella, dušená šunka, ananas
165 Kč
  Carpaccio
smetana, mozzarella, hovězí plátky carpaccia, rukola, sýr Grana Padano
210 Kč
  Fantazie
smetana, mozzarella, hermelín, brusinky, rukola
175 Kč
  Di Capra
smetana, mozzarella, listový špenát, sušená rajčata, kozí sýr
199 Kč
  Diavola
sugo, mozzarella, pikantní salám , rukola, sýr Grana Padano
185 Kč
  Mexico
sugo, mozzarella, salám, kukuřice, cibule, chilli
175 Kč
  Bianco Nero
smetana, mozzarella, sušená šunka, cherry rajčata, rukola
189 Kč
  Pomodoro e Panchetta
sugo, mozzarella, slanina, listový špenát, rajčata, česnek
175 Kč
Přísady
  Tatarská omáčka, majonéza, kečup, rukola, smetana, vejce 20 Kč
  Olivy, rajčata, chilli papričky, žampiony, kukuřice, ananas, listový špenát 30 Kč
  Slanina, hermelín, mozzarella, sušená rajčata, šunka dušená, artyčoky, kuřecí maso, šunka sušená , tuňák, sýr Grana Padano, ricotta, modrý sýr, salám 40 Kč
  Krevety, losos 59 Kč

Dezerty
Dolci
Desserts

  Italské tiramisu 95 Kč
  Italské proffiterolls 95 Kč
  Domácí palačinky s horkými malinami a vanilkovou zmrzlinou 95 Kč
  Pohár horké maliny 89 Kč
  Dezert dle denní nabídky 89 Kč
  Kopeček zmrzliny dle výběru 30 Kč
  Šlehačka 20 Kč

Přístupnost Mapa webu Tisk