skok na navigaci skok na obsah
| Studené předkrmy Cold Appetizers |
|||
|---|---|---|---|
| 1. | Formaggio di capra su foglia di riso e rucola Gratinovaný kozí sýr ve fillo těstíčku s rucolou |
125 Kč | |
| 2. | Formaggio Hermellin con salsa di mirtilli rossi Grilovaný hermelín na toustu s brusinkovým přelivem |
85 Kč | |
| 3. | Insalata Caprese Mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej |
78 Kč | |
| 4. | Calamari fritti Smažené kalamáry na listech čerstvého salátu s citronem |
85 Kč | |
| 5. | Prosciutto crudo con mozzarella pomodori sechi e olive parmská šunka, mozzarella, sušená rajčata, olivy |
145 Kč | |
| 6. | Bruschetta al Pomodoro al forno - zapečeno rajčata, česnek, olivový olej, čerstvá bazalka, mozzarella |
49 Kč | |
| 7. | Panino croccante saporita e aglio Křupavá bagetka s bylinkami a česnekem |
25 Kč | |
| 15. | Brodo di pollo Kuřecí vývar se zeleninou a masem |
36 Kč | |
| 16. | Zuppa di pomodoro e mozzarella Tomatová polévka s mozzarellou |
33 Kč | |
| 17. | Zuppa del giorno polévka dle denní nabídky |
32 Kč |
| Malé saláty Small bowls |
|||
|---|---|---|---|
| 18. | Verdure miste con salsa all´aglio e crostini ledový salát, rajčata, okurka, paprika, česnekový dresink a krutóny |
49 Kč | |
| 19. | Insalata mista con formaggio feta rajčata, okurky, paprika, balkánský sýr |
55 Kč | |
| 20. | Insalata mozzarella ledový salát, rajčata, mozzarella a capary |
47 Kč | |
| Velké saláty Insalate grandi Big bowls |
|||
| 21. | Verdure miste con prosciutto crudo e oliva Míchaný zeleninový salát s parmskou šunkou a olivy |
125 Kč | |
| 22. | Insalata verde con tonno Variace čerstvých salátů, tuňák, paprika, ovoce, citrusová šťáva, sýr |
138 Kč | |
| 23. | Insalata Greca okurky, rajčata, papriky, olivy, sýr feta |
125 Kč | |
| 24. | Insalata di verdure con salmone e salsa alla limetta losos, ledový salát, okurky, rajčata, papriky, limetkový dresink |
138 Kč | |
| 25. | Insalata mista con petto di pollo e pancetta okurky, rajčata, papriky, kuřecí prsíčka na grilu, pancetta, parmazán |
138 Kč | |
| 26. | Insalta croccante con filetto di manzo alla griglia křehké saláty, rajčata, kousky gorgonzoly, cibulka, svíčková na grilu, ocet balsamico |
138 Kč | |
| 27. | Insalata mista con formaggio di capra e mozzarella křehké saláty, okurka, rajčata, papriky, kozí sýr a mozzarella |
138 Kč | |
| 28. | Talíř s variací sýrů Formaggi misti ementál, gorgonzola, talegio, parmiggiana |
175 Kč | |
| 29. | Talíř s variací uzenin salumi misti Pancetta, prosciutto di Parma, Ventricina, Nostrano |
190 Kč | |
| 30. | Smažené mandle mandorle fritte | 45 Kč | |
| 31. | Nakládaný hermelín na ledovém salátu Hermelin sott´olio | 65 Kč | |
| 32. | Slané tyčinky - grissini tirolesi | 40 Kč |
| 33 | Risotto ai funghi Jemně smetanové houbové rizoto s parmazánem |
135 Kč | |
| 34 | Risotto alle verdure Rizoto s restovanou zeleninou a parmazánem |
115 Kč | |
| 35. | 120g | Risotto al pollo e pancetta Rizoto s kuřecím masem a pancettou, bazalkové pesto, fazolové lusky, parmazán |
140 Kč |
| 36. | 100g | Risotto alla milanese Rizoto se šafránem, bílým vínem a parmazánem |
89 Kč |
| 37. | Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino olivový olej, česnek, peperoncino, sušená rajčata, parmazán |
95 Kč | |
| 38. | Spaghetti alla Carbonara pancetta, vejce, smetana, parmazán |
118 Kč | |
| 39. | Spaghetti alla Bolognese masové ragú, tomatová omáčka, rajčata, cibulka, parmazán |
120 Kč | |
| 40. | Garganelli pollo e broccoli smetana, kuřecí maso, brokolice |
122 Kč | |
| 41. | Garganelli con filetto di maiale e pancetta vepřová panenka, pancetta, česnek, drcený barevný pepř, parmazán |
138 Kč | |
| 42. | Garganelli con spinaci listový špenát, smetana, cibule, česnek, parmazán |
115 Kč | |
| 43. | Pappardelle con pollo in rosa kuřecí maso, smetanovo-tomatová omáčka,cibule, parmazán |
128 Kč | |
| 44. | Pappardelle Amatriciana pancetta, cibule, česnek, rajčata, feferony, parmazán |
115 Kč | |
| 45. | Pappardelle con filetto di manzo salame e rucola pravá svíčková, salám nostrano, zelený pepř, olivový olej, rucola,rajčata, parmazán |
145 Kč | |
| 46. | Tagliatelle alla San Severo vepřová panenka, smetana, česnek, parmazán |
128 Kč | |
| 47. | Tagliatelle panna prosciutto e funghi šunka, smetana, žampiony, bazalka, cibule, parmazán |
122 Kč | |
| 48. | Tagliatelle al pomodoro rajčata, bazalka, česnek, olivový olej, parmazán |
92 Kč | |
| 49. | Gnocchi al Salmone e spinaci losos, smetana, listový špenát, citron |
138 Kč | |
| 50. | Gnocchi de la casa parmská šunka,máslo, bílé víno, bazalka, parmazán |
133 Kč | |
| 51. | Gnocchi con quattro formaggi smetana, mozzarella, gorgonzola, parmazán, taleggio |
130 Kč | |
| 52. | Lasagne dello Cheff boloňské maso, rajčata, žampiony,smetana,česnek, parmazán |
115 Kč |
Upozorňujeme,že pizza nemusí být současně podávaná s ostatními pokrmy.
We apologize that it may not always be possible to serve pizza at the same time as other courses
| 53. | Focaccia Olivový olej, česnek |
49 Kč | |
| 54. | Margherita Sugo, mozzarella, bazalka |
88 Kč | |
| 55. | Salermo salámová Sugo, mozzarella, pikantní salám, cibule |
110 Kč | |
| 56. | Vesuvio šunková Sugo, mozzarella, šunka, oregáno |
110 Kč | |
| 57. | Funghi žampionová Sugo, mozzarella, žampiony |
98 Kč | |
| 58. | De la Casa hermelínová Sugo, mozzarella, hermelín, vejce |
120 Kč | |
| 59. | Spinaci špenátová Sugo, mozzarella, špenát, vejce, česnek |
108 Kč | |
| 60. | Vegetariana Sugo, mozzarella, žampiony, kukuřice, brokolice, paprika, rajčata |
115 Kč | |
| 61. | Siciliana Sugo, mozzarella, slanina, žampiony, feferonky, vejce |
120 Kč | |
| 62. | Piccante Sugo, mozzarella, slanina, pálivé feferonky, cibule |
115 Kč | |
| 63. | Prosciutto e Funghi Sugo, mozzarella, šunka, žampiony |
110 Kč | |
| 64. | Capricciosa Sugo, mozzarella, parmská šunka, artyčoky, olivy |
140 Kč | |
| 65. | Quattro Formaggi Sugo, mozzarella, eidam, gorgonzola, parmazán |
132 Kč | |
| 66. | Prosciutto crudo Sugo, mozzarella, parmská šunka |
136 Kč | |
| 67. | Salmone lososová Smetana, mozzarella, losos, rozmaryn, rucola |
138 Kč | |
| 68. | Tonno e cipolla Sugo, mozzarella, tuňák, cibule, olivy, bazalka |
129 Kč | |
| 69. | Rustica Sugo, mozzarella, pancetta, žampiony, feferonky, olivy, hořčice, oregáno |
135 Kč | |
| 70. | San Severo Smetana, mozzarella, šunka, slanina, pikantní salám, chilli papričky |
140 Kč | |
| 71. | Calzone Plněná kapsa, sugo, mozzarella, salám, šunka, žampiony, oregáno |
128 Kč | |
| 72. | Bolognese Sugo, mozzarella, boloňské maso, cibule, parmazan |
112 Kč | |
| 73. | di Pollo Smetana, mozzarella, kuřecí maso, gorgonzola, rozmarýn |
129 Kč | |
| 74. | Hawai Sugo, mozzarella, šunka, ananas |
122 Kč |
| kečup, majonéza, hořčice, vejce, tatarská omáčka | 12 Kč | ||
| žampiony, olivy, rajčata, feferonky, chilli papričky, ananas,\ | 20 Kč | ||
| mozzarella, hermelín, parmazán, gorgonzola, šunka, sušená rajčata | 29 Kč | ||
| kuřecí maso, tuňák, parmská šunka, pancetta, salám | 35 Kč |
| 75. | 200g | Butterfish na citronovém pepři s čerstvou bazalkou Butterfisch con pepe al limone e basilco fresco |
211 Kč |
| 76. | 200g | Butterfish na mořské soli Butterfisch nel sale marino |
205 Kč |
| 77. | 200g | Steak z norského lososa na grilu Filetto di salmone alla griglia |
210 Kč |
| 78. | 200g | Steak z norského lososa s limetkovou omáčkou Filetto di salmone con crema lime |
225 Kč |
| Kuřecí prsíčka Chicken meals |
|||
|---|---|---|---|
| 79. | 200g | Grilovaná kuřecí prsíčka v bazalkovém pestu Petto di pollo alla griglia con pesto di basilico | 140 Kč |
| 80. | 200g | Kuřecí steak chimichury Petto di pollo con salsa "chimichury" | 145 Kč |
| 81. | 150g | Kuřecí soté Emilia Romagna Ragu di pollo ala Emilia Romagna žampiony, cibule, pórek, smetana |
135 Kč |
| 82. | 200g | Kuřecí špíz Spiedini di pollo, pancetta e verdure anglická slanina, žampiony, paprika, cibule |
155 Kč |
| 83. | Tortilla s kuřecím masem Tortilla con pollo, formaggio, verdure e salsa alla panna acida zelenina, sýr, omáčka salsa, zakysaná smetana |
135 Kč | |
| 84. | Tortilla se špenátem Tortilla con spinaci , tre tipi di formaggi e salsa alla panna acida tři druhy sýrů, omáčka salsa a zakysaná smetana |
122 Kč | |
| Vepřové maso, Vepřová panenská svíčková a krkovice Pork tenderloin |
|||
| 85. | 200g | Grilovaná panenka plněná sušenými rajčaty Filetto di maiale ripiena di pomodori secchi | 155 Kč |
| 86. | 200g | Vepřová panenka plněná salámem ventricina Filetto di maiale con salame piccante ventricina | 155 Kč |
| 87. | 200g | Grilované medajlonky z vepřové panenky marinované v česneku s omáčkou mascarpone a rucoly Medaglioni di filetto di maiale marinato su salsa di mascarpone e rucola | 168 Kč |
| 88. | 150g | Vepřová panenka s bramborem a smetanovo - žampionovou omáčkou - zapečeno Filetto di maiale con contorno di patate e crema di panna e funghi | 159 Kč |
| 89. | 300g | Grilovaná krkovice v argentinském koření Coppa di Maiale alla griglia con speazie argentine | 160 Kč |
| 90. | 300g | Grilovaná krkovice v bazalkovém pestu Coppa di maiale alla griglia con pesto al basilico | 165 Kč |
| HOVĚZÍ MASO, Pravá hovězí svíčková z býka Genuine sirloin of beef |
|||
| 91. | 200g | Biftek s brusinkovou omáčkou na víně Filetto di manzo con crema ai mirtilli al vino | 245 Kč |
| 92. | 200g | Biftek na barevném pepři Filetto di manzo al pepe colorato | 222 Kč |
| 93. | 200g | Biftek s pancettou a bylinkami Filetto di maiale sporito al erbe con pancetta | 255 Kč |
| 94. | 150g | Restované kousky svíčkové na pravých hříbkách s jemnou smetanovou omáčkou Pezzi di arrosto di filetto con funghi porcini con la multa Crema | 215 Kč |
| 95. | 200g | Biftek podávaný se sýrovou omáčkou Chedar Filetto di manzo con crema ai formaggi Chedar | 245 Kč |
| Omáčky ke všem druhům masa dle vlastního výběru | |||
| pepřová al pepe | 27 Kč | ||
| česneková all´aglio | 27 Kč | ||
| dijonská alla senape | 27 Kč | ||
| sýrová formaggi | 27 Kč | ||
| 96. | Hranolky steakové Patate fritte | 35 Kč | |
| 97. | Americké brambory Patate all´americana | 35 Kč | |
| 98. | Dušená zelenina na másle Verdure al vapore saltate al burro | 38 Kč | |
| 99. | Šťouchané brambory Papate schiacciate | 38 Kč | |
| 100. | Rýže Riso | 38 Kč | |
| 101. | Listový špenát zjemněný smetanou a parmazánem Foglie di spinaci con salsa di panna e grana | 46 Kč | |
| 102. | Restované brambůrky s pancettou a cibulkou na bylinkách se smetanou Patate saltate con pancetta e cipolla con le erbe sono crema | 45 Kč | |
| 103. | Bramborové pyré se smetanou a bylinkami Purè di patate con panna e le erbe | 40 Kč | |
| 104. | Fazolové lusky na cibulce s pancettou a česnekem Fagiolini verdi con cipolla, pancetta e aglio | 42 Kč |
| 105. | Palačinka s lesním ovocem a zmrzlinou Omeletta con frutta di bosco e gelato | 58 Kč | |
| 106. | Lívanečky se skořicí a horkými malinami Frittelle con cannella e lamponi caldi | 79 Kč | |
| 107. | Tiramisu´ Klasický italský dezert | 55 Kč | |
| 108. | Medovník Torta al miele Lahodné medové osvěžení |
47 Kč | |
| 109. | Pomerančová panacotta Panna cotta all´arancia domácí pomerančový puding |
62 Kč |
© 2008 Pizzerie San Severo
Grafické studio Žabka